תגית: תכנית בטיחות

מערכת בטיחות מזון בתחום הבשר והדגים – HACCP

מערכת בטיחות מזון בתחום הבשר והדגים – HACCP, תידרש מה-1.3.2020 ממפעלים, בתי קירור ועסקים בתחום עיבוד בשר ודגים. ארגונים אלו נדרשים להקים מערכת בטיחות מזון שתזהה ותנטרל סיכונים לציבור הרחב, לעמוד בדרישות החוק ולקבל אישור יצור נאות ממנהל שירות המזון. ארגונים שלא יהיה ברשותם אישור יצור נאות המראה על עמידה בכל דרישות ה-HACCP, לא יקבלו […]